1將豬骨焯水、清洗。鍋中放入清洗好的排骨，待湯沸騰後用小火熬煮。

2取500克豬骨湯放入鍋中，加入鮮蝦、香菇、生菜、安記海鮮粉4克，鮮廚五星雞精2克進行煮製。

3將300克麵條沸水煮製，瀝幹水分，倒入碗中。

4將煮製好的鮮蝦、骨湯倒入麵條中，最後撒入蔥花即可。